七草粥の前におかゆを食べて、今頃からようやくお節料理を食べるというワタシ。

おせち料理のテッパンは各種煮物。　

煮物無くしておせちはありえないですよね。　

・・・と食べるダケのワタシは勝ってな事を言っていますが、作る方は火加減だったり混ぜ合わせる作業だったり。。

手と目は、鍋から離れられません。　

でも、今年はコレがあったのでだいぶ楽になったようです。

ホットクック。　

自動調理なべです。　その名の通り、具材と調味料を入れたら後は『ほっとく』と完成しています。

これは『やつ頭』を煮たところです。　

もちろんガス台も稼働しているので、ホットクックで自動調理をしている間に他の料理をしていました。　

これだけいろいろ作ったのだから、食べないとね。　

という事で、胃がビックリしない程度におせち料理をいただきたいと思います。

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